乐宝彩票彩票官方 > 食材大全 > 蔬菜类 > 豆瓣菜

豆瓣菜

别名:水芥菜、西洋菜、水田芥

简介:乐宝彩票彩票官方豆瓣菜的营养物质比较全面,其中超氧化物岐化酶的含量很高,还含有丰富的维生素及矿物质。豆瓣菜有通经的作用,并能干扰卵子着床,阻止妊娠。豆瓣菜味甘微苦,性寒,人肺、膀胱。具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。益脑健身的保健蔬菜。

季节:春、夏

豆瓣菜的做法大全

 更多豆瓣菜的做法

豆瓣菜的功效与作用

豆瓣菜味甘微苦,性寒,入肺、膀胱经;
具有能清热止咳、清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效;
乐宝彩票彩票官方 对肺痨,肺燥肺热所致的咳嗽、咯血、鼻子出血、月经不调都有较好疗效。

如何挑选豆瓣菜

正规市场选购即可

豆瓣菜的制作技巧

1.豆瓣菜十分鲜嫩,不宜烹得过烂,既影响口感,又造成营养损失;
2.豆瓣菜的食法很多,可作沙拉生吃,作火锅和盘菜的配料,作汤粉和面条的菜料、汤料。广东及海外华人最喜欢的食法是用特殊的鲜香风味。近年北方的美食店还用豆瓣菜做饺子馅,但必须去除过老的下段,否则吃起来会粗糙如草,也可做成清凉饮料或干制;
乐宝彩票彩票官方 3.豆瓣菜不耐贮藏,宜鲜食。

豆瓣菜的保存方法

1-2天

豆瓣菜的食用禁忌

孕妇及寒性咳嗽者不宜食用;

豆瓣菜的适合体质

一般人群均可食用。

豆瓣菜常跟这些搭配

(点击以上食材,搜索 豆瓣菜+此食材 的做法)

豆瓣菜的功效标签

(以上标签排序按功能由强至弱排列)

热门食材
1南瓜南瓜 
2莲藕莲藕 
3茄子茄子 
4 
关于我们
关于好豆 加入好豆 用户协议
客户服务
帮助中心 意见反馈 联系客服
关注好豆
手机好豆
好豆菜谱 好豆wap版 好豆win8版
微信二维码
好豆微信二维码
好豆频道
好豆网 好豆菜谱 好豆精选 好豆商城

© 2009-2017 好豆网 All Rights Reserved.


北京好豆网络科技有限公司

 

var _hmt = _hmt || []; (function() { var hm = document.createElement("script"); hm.src = "https://hm.baidu.com/hm.js?1e7c6abc98f44df87bdd36542d14814d"; var s = document.getElementsByTagName("script")[0]; s.parentNode.insertBefore(hm, s); })();